Eltűnik a vaníliafagyi?

Eltűnik a vaníliafagyi?

Rekordszinten áll a vanília ára az elmúlt két évben, ami ahhoz vezethet, hogy egyre inkább kiszorul a vaníliafagylalt a cukrászdák kínálatából. A jelenlegi 600 dolláros kilónkénti ár, melyet a vaniliáért a beszállítók kérnek, magasabb, mint az ugyanekkora tömegű ezüst ára. A fűszerek közül már csak a sáfrány az, amit drágábban adnak el.

vanília panna cotta mangóval )Wishaffait)

1 könnyű és mennyei finomság: panna cotta mangóval

Vanília panna cotta mangó mousse-szal… Ha szeretnél egy igazán könnyű desszertet… Ha egy letisztult, friss ízvilágot szeretnél a nehéz ünnepi étkek között, vagy után. Akkor íme egy mennyei finomság! A tejpuding egy frissebb változata.   Hozzávalók: Tejszín – 500 ml. Kristálycukor – 2 teáskanál Vanília kivonat (v. vaníliarúd belseje) – 1 teáskanál Zselatinpor – 2 […]